2 Grünkerndarre
Walldürn-Altheim
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Erfahren Sie...
...warum Sie hier in der Heimat des Grünkerns sind und warum die aus der Zeit zwischen
1870 und 1930 stammenden Grünkerndarren hier aufgereiht am Ortsrand stehen.

Genießen Sie die kraftvolle Delikatesse für Kenner und Gourmets. Die Äbtissin Hildegard von Bingen lobte im Mittelalter die Wirkung des Dinkels so: „Er ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als andere Körner. Wer ihn isst, bekommt rechtes Fleisch und gutes Blut. Und die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit”.